参麦黑枣乌鸡汤
此款汤水具有宁心安神、益气养血、健脾和胃之功效;特别适宜经常心慌心跳、眩晕、失眠多梦、盗汗乏力者饮用。
参麦黑枣乌鸡汤
材料:乌鸡500克,麦冬、西洋参、黑枣各20克,生姜2片,食盐适量。
参麦黑枣乌鸡汤的做法
1、乌鸡去毛及内脏,用清水浸洗干净,斩件,飞水。
2、西洋参洗净,切成片:黑枣去核,洗净:麦冬洗净:生姜切片。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:黑枣能补益脾胃、滋养阴血、养心安神,煲汤时将核去掉,目的是为了减少燥性。
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煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃吗: 乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。