鹿茸炖黄雄鸡

鹿茸炖黄雄鸡

材料：鹿茸10克，葱10克，黄雄鸡1只(约1500克)

调味料：盐5克，味精3克，料酒10克，胡椒粉3克，姜5克，上汤3000毫升

鹿茸炖黄雄鸡的做法

1、将鹿茸烘干，研成细粉；黄雄鸡宰杀，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

2、将鹿茸粉、鸡、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内、置大火上烧沸，再用小火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉调匀即战。

用法：每日1次，佐餐食用。

营养功效：补肾壮阳，填精补髓。适用于肾阳虚导致的精冷、精少、精稀等症。