豆豉鲫鱼汤
豆豉鲫鱼汤
材料：风味豆豉150克，鲫鱼100克
调料：清汤适量，精盐5克，姜片3克
豆豉鲫鱼汤的做法
1、将豆豉剁碎，鲫鱼治净斩块备用。
2、净锅上火倒入清汤，调入精盐、姜片，下入鲫鱼烧开，打去浮沫，再下入风味豆豉煲至熟即可。
此汤功效：补脾健胃
煲汤网特别提示：加水的时候如果加入热水，可让汤的营养更全面。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
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