胡萝卜腐竹鲫鱼汤
此款汤水具有醒脑明目、健脾开胃、增进食欲之功效；适用于消化不良及学习、工作紧张疲劳等引起的胃口欠佳、视力疲劳、夜盲症者饮用。
胡萝卜腐竹鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，胡萝卜300克，腐竹50克，老姜2片，食盐适量。
胡萝卜腐竹鲫鱼汤的做法
1、胡萝卜去皮，洗净，切成块状：腐竹洗净。
2、鲫鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸，放入所有材料煮沸后改慢火煲1小时，加盐调味即可。
特别提示：鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]
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蘑菇和青豆和腐竹能一起吃吗: 蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃吗: 蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。