金菇虾汤
金菇虾汤
原料：鲜虾仁50克，鲜金针菇150克，猪油、精盐、葱段、姜片、鲜肉汤、味精、青菜叶和香油各适量。
金菇虾汤的做法
1．将金针菇去根后洗净，虾仁用清水洗净，青菜叶洗净后粗切一下。
2．锅置火上，放入猪油少许烧热，投入葱段、姜片、虾仁和青菜叶稍炒片刻。拣出葱和姜，倒入鲜肉汤，加入金针菇和精盐，烧沸几沸后撒入味精，淋入香油，倒入汤盆内即成。
特点：鲜嫩软滑，健脑益智，补肾壮阳。
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煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用