羊蹄萝卜汤
据说羊蹄中富含蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,羊蹄中的蛋白质主要为胶原蛋白,而在烹调中可转化成明胶,能增强细胞生理代谢能力,去皱纹、延缓皮肤衰老等作用。羊蹄还有强筋壮骨、通乳增乳的功效。
滋补风继续吹。今日靓汤美肤养颜又滋润。
羊蹄萝卜汤
主料:羊蹄、白萝卜
配料:大葱段、山楂粉、盐、香菜
羊蹄萝卜汤的做法
1、萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用,
2、羊蹄处理干净下冷水煮开汆去血水捞出,
3、取一汤锅注入足量热水再放入(2)羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时,
4、半小时后汤汁有点浓白啦,这时加入萝卜块、山楂粉继续炖煲至萝卜酥软加盐、香菜调味即可,
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效