雪梨荸荠鸭汤
雪梨荸荠鸭汤
原料：雪梨1只(去皮切片)，瘦鸭肉150克，荸荠50克(去皮切片)及适量葱、姜等调味品。
雪梨荸荠鸭汤的做法
上述食物3味加水适量及调料煮汤，喝汤吃物。
功效：滋阴养胃，降火凉肝。
适用：肝郁脾虚型慢性肝炎。
营养成分：鸭肉100克含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，钙10毫克，磷145毫克，铁4.1毫克及少量维生素。
鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特...[更多]
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