枣莲鱼翅汤

枣莲鱼翅汤

用料：红枣10枚，薏苡仁30克，莲子30克，鱼翅50克，高汤适量，老抽3毫升，鸡粉2克。

枣莲鱼翅汤的做法

1．鱼翅发透，撕成丝状；薏苡仁洗净，润透；莲子去心；红枣洗净，去核。

2．将莲子、薏苡仁、红枣同放锅内，加入高汤，炖30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟，调入老抽、鸡粉，即可食用。

功效：补益气血，通淋利尿。
 

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