香菇土鸡汤

香菇土鸡汤

原料:土鸡1只,鸡蛋黄4个,香菇4朵。

调味料:姜1块、葱l棵,盐2克,油5毫升,香油1毫升。

香菇土鸡汤的做法

1.先将一只鸡洗净去内脏,留下鸡肝、鸡肾,姜洗净切片,葱切葱花,香菇洗净。

2.锅内烧水,调入少许油烧热,放入一整只鸡和鸡肝、鸡肾、香菇、姜片一起炖1个小时。

3.锅中调入少许盐,放入蛋黄,淋入少许香油,撒上葱花即可。

香菇土鸡汤

特色介绍:香菇鲜嫩,鸡肉香烂。

功效:温补脾胃、补肾益精、健脑提神。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜,而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖,提高人体的白细胞功能,其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃吗: 滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃吗: 两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选