冬瓜银耳羹
冬瓜银耳羹
调料：盐、黄酒、汤、植物油各适量
冬瓜银耳羹的做法
1．将冬瓜去皮、瓤，切成片。银耳用温水泡发，洗净，撕成小朵。
2．锅置火上，加油烧热，倒入冬瓜煸炒片刻，加汤，放盐调味，烧至冬瓜将熟时加入银耳稍煮，放黄酒调匀即成。
功效：清热生津，利尿消肿。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]
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