黑芝麻糊戚风蛋糕的做法

这次的黑芝麻戚风做法比较特别，因为是用了平时即冲即食包装芝麻糊来制作的。做出来的效果很意外，意外的好吃，非常香甜，别有一番风味！因为加了黑芝麻糊原本就是有甜味，所以细砂糖的部分比平时的戚风都要少一些糖，这样吃起来就不腻，而且有黑芝麻的香味，快来尝试下吧

黑芝麻糊戚风蛋糕

材料：低筋面粉60克、黑芝麻糊1包、牛奶50克、色拉油50克、白砂糖31克（加入蛋黄）、白砂糖40克、鸡蛋4只

黑芝麻糊戚风蛋糕的做法

1、牛奶跟色拉油加加31克白砂糖混合在一起，搅拌均匀至糖融化

3、分类加入步骤一中，减半至无干粉无颗粒

4、蛋白跟蛋黄分开，蛋黄放入面糊中，拌匀

5、蛋白放入干净无油无水的容器内，蛋白加糖，并用电动打蛋器打发至干性发泡

6、提起打弹头有直立的小尖角即可

7、取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合拌匀

8、再将面糊全部倒入蛋白中混合拌匀

9、烤箱提前预热，面糊倒入8寸戚风模具中，震几下弄平

10:上下火155度，烤35~40分钟即可

11、烤完取出倒扣，凉透后脱模

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