红豆沙的做法

不管是在西点还是在中式点心中运用都很广泛

像做【红豆沙餐包】【红豆沙雏菊面包】【红豆沙馒头】【冰皮月饼】

都非常好吃

虽然现成【红豆沙】随处都可以买到

但总比不上自己家做的好吃放心

只是炒红豆沙有点费时费力

要自己做要下很大的决心

这次跟大家分享一下用面包机做【红豆沙】的好办法

只要利用好自家的面包机

就可以轻轻松松做出香甜绵软的好豆沙

绿豆沙也是如法炮制即可

红豆沙

原料：赤豆（红豆）或者绿豆250g、饮用水400g、冰糖60g、红糖30g、干桂花1g

红豆沙的做法

红豆洗净放凉水水浸泡过夜（我用了24小时）

将剩余的水沥干放入面包桶

加入水、冰糖、红糖

启动面包机的果酱程序

我用的面包机整个程序用时1小时20分钟

我总共执行了三次

在第三次开始的时候加入干桂花

第一个程序结束时感觉像红豆汤

第二次结束就浓稠些

但是表层浮着的红豆皮还是比较硬

水分还是较多

等第三次程序结束时

红豆沙就做成了

如果您使用的面包机果酱程序时间不同

没有关系

只要红豆的量和我的配方一样

总时间为4小时左右差不多

这样又省力又省时

做出来的馅料口感非常的好

用它包了一次红豆沙馒头

不是一般的好吃啊

虽然还是有些红豆皮没有绞碎

但是都非常柔软

不影响口感

更显得家庭作坊的原汁原味

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配