淮山猪肚汤

淮山猪肚汤

原料：猪肚750g、淮山100g、红枣8粒、盐5g、味精适量

淮山猪肚汤的做法

1、将猪肚用沸水煮一会儿，刮掉黑色粘膜，清洗干净并切成块。

2、淮山用清水清洗干净，红枣清洗干净，

3、将以上备好的原料：一齐放入沙锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用文火煲2小时，调入盐、味精即可。

功效：滋阴养胃，补肾益肺。适用于胃脾虚弱，肾气亏虚、食欲不振，形体消瘦，小便频数，虚汗多等症，亦用于治疗肺病。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃吗: 猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。