南乳羊肉煲

南乳羊肉煲

原料：羊腿肉500克左右，马蹄(即荸荠)数粒，白萝卜半个，红枣数枚，生菜适量，南乳半小块，蒜肉2粒，老抽、糖、麻油等各适量。

南乳羊肉煲的做法

1．羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。

2．将上述羊肉加入白萝卜块、红枣同焖至刚熟取出。

3．将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半汤匙、糖1茶匙半、麻油少许、水约1杯调味，待煮开后用小火焖至羊肉熟烂。

4．将生菜洗净放入煲仔底，羊肉放面，盖上煲盖再度焖煮片刻即可原煲上桌。

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煲汤网小提示

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