上汤冬菇豆腐羹

简单补血降脂汤羹--上汤冬菇豆腐羹

大半个人生都为了他们付出了,本想到大了,自己就到了轻松加愉快阶段,谁知每年阶段都有每个阶段操心的事。想放下却又无奈地拿起,何处是尽头。

这个汤羹具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。

上汤冬菇豆腐羹

上汤冬菇豆腐羹

材料:冬菇几朵、水豆腐半块、鸡汤

调味料:盐、枸杞、香油、水淀粉、葱花、胡椒粉。

上汤冬菇豆腐羹

上汤冬菇豆腐羹的做法

1.冬菇洗净用加了白糖的温水泡发、切丝,水豆腐切丝(先切成硬币厚的片再切丝),分别用加了盐的开水焯过。

上汤冬菇豆腐羹

2.将材料放入鸡汤中大火烧开,关中小火慢炖30分钟。

3.将枸杞子放入汤中烧10分钟,加胡椒粉、盐调味后加入水淀粉勾成浓汤,淋香油、撒葱花即可。

上汤冬菇豆腐羹

特别提示

1.没有冬菇可换成香菇等其他菌类。

2.冬菇、豆腐均可切成小丁,不用加水淀粉就可做成汤。

上汤冬菇豆腐羹

豆腐的吃法

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煲汤网小提示

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