您的位置:首页 > 菜谱大全 > 家常菜 > 肉丝豆腐羹的做法肉丝豆腐羹的做法分类: 菜谱大全•2022-08-20 12:33:27菜系及功能:家常菜谱 肉丝豆腐羹 原料:瘦肉110克,盒装豆腐1盒,高汤200克,葱花、淀粉、红腐乳汁、豆腐、白糖各适量。 肉丝豆腐羹的做法 1.将淀粉加水调匀成芡汁。瘦肉切成丝,稍加一点芡汁拌匀。豆腐切成四方丁。 2.锅内放高汤烧开,改小火,随即放肉丝及豆腐丁同煮,再加红腐乳汁和白糖,慢慢淋入芡汁,搅成黏稠状时撒人葱花即可盛出。