冬虫夏草羊肉汤
冬虫夏草羊肉汤
原料：羊肉2500克，冬虫夏草38克，淮山药50克，枸杞子20克，生姜6片，蜜枣8枚，精盐、料酒、味精各适量。
冬虫夏草羊肉汤的做法
1．先把羊肉用清水洗净，用刀切成大块，用开水氽去膻味，备用。
2．将冬虫夏草、淮山药、枸杞子用温水泡，再用清水洗净。
3．把生姜洗净，轻轻刮去外皮；蜜枣洗净，去核。
4．将上述全部用料放入锅内，加入清水适量，先用武火煮沸后，改用文火煲4小时，放入精盐、味精调味即可。佐餐喝汤吃肉。
功效：温补肝肾，益精壮阳。适用于肝肾两虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜间尿多较频；或精少不育；或妇女带下，阴冷不孕，也可用于治疗妇女子宫发育不良等病症。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
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