冬虫夏草甲鱼汤

冬虫夏草甲鱼汤

食材：活甲鱼1只，冬虫夏草5-7g，红枣10颗，瘦肉100g，料酒，盐，葱，姜，清鸡汤1.5升（没鸡汤清水也可以）

冬虫夏草甲鱼汤做法

1.甲鱼宰杀洗净，用开水煮一下，去黑衣，割开四肢，去腿油，洗净，瘦肉也洗干净。

2.虫草洗净。红枣用开水泡软。

3.沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱、姜，然后用小火煲至甲鱼软烂。

4.加盐，拣除葱、姜，炖2个小时！

作用：补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效