双瓜粳米粥

双瓜粳米粥

原料：苦瓜100克，黄瓜50克，粳米120克，姜丝、麻油各适量。

双瓜粳米粥的做法

1．苦瓜、黄瓜分别去瓤，洗净，均切成片；粳米淘洗干净。

2．锅置旺火上，加入适量清水，倒入粳米，旺火烧开后改为文火慢慢熬煮至粥成时，加入苦瓜、黄瓜、精盐、姜丝，继续煮至粥汤渐稠时，淋入麻油，调好味即可食用。

功效：苦瓜又名凉瓜，其性寒，味苦，含有多种氨基酸和果胶等；以上各用料合而用，具有清暑除热、解毒的功效，是防暑降温、清凉美容的日常饮食佳品。

黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。