银耳蜜枣汤
银耳蜜枣汤
材料：水发银耳50克，蜜枣50克，冰糖25克，香油适量。
银耳蜜枣汤的做法
1．将银耳洗净，撕成片备用。
2．锅内加适量开水，放入冰糖溶化。
3．倒入银耳，用大火烧开，转至小火烧透，将银耳捞出放入碗内。
4．保留锅内汤汁，放入蜜枣，用小火烧至汤汁浓稠。
5．放入银耳，淋上香油，出锅即成
特别提示：此汤可补益气血、润泽肌肤、驻颜悦色。银耳泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
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牛奶和蜜枣能一起吃吗: 做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。