鳖甲炖鸽

鳖甲炖鸽

原料：鳖甲30克，鸽子1只，米酒少许，清水适量。

鳖甲炖鸽的做法

将鸽子宰杀去毛和内脏，并将鳖甲打碎，放入鸽子腹内，放瓦盅内，加清水适量及米酒少许，隔水用大火炖熟，调味服食。

功效：鳖甲有滋阴退虚热的作用；鸽子味咸，性平，能补肝肾、益精气、强筋健骨，并且补而不燥。二者合用，有很好的滋补肝阴作用。

应用：适用于肝肾不足所致之头晕耳鸣、烘热汗出、月经先后不定、量或多或少等症。

煲汤网小提示

鳖甲和鸽肉能一起吃吗: 用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。