昆布海藻猪蹄汤

昆布海藻猪蹄汤

原料：昆布100克，海藻100克，猪蹄肉500克。

昆布海藻猪蹄汤的做法

昆布、海藻鲜品较难买到，可用干晶，分别洗净，猪蹄刮净皮毛污物，再洗净原件加盐调味，加清水6碗，煲足3小时即成。

功效：清热解毒，软坚散结。

此汤夏秋冬季均有人喜欢饮，但较适合夏季，因天气炎热，人皆多热气血燥、生疮毒、火气上升而消化不良、湿疹皮痕等，如能于夏天每星期煲一次供家人饮用，是很好的汤水。

昆布海藻均含碘质及镁、钙、钠，性寒味咸，利水除热、软坚祛热积、解头项结核(甲状腺肿大)。

特别提示：非实热而身体虚寒者少用。

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