黑豆红枣炖狗肉

黑豆红枣炖狗肉

原料：狗肉250克，黑豆50克，淮山10克，红枣6枚，陈皮1小块，生姜2片，绍酒2茶匙。

黑豆红枣炖狗肉的做法

1．狗肉洗净，斩成中块，锅内放油将狗肉炒香。

2．黑豆、红枣、陈皮用温水浸透，红枣去核，陈皮刮去内瓤。

3．将用料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。

4．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可。

5．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。

功效：固本提阳，生气补肾。适用于精血亏损，体弱乏力。

狗肉营养很高，除含有丰富的蛋白质、脂肪等一般性营养成分外，还含有嘌呤类和肌肽及钾、钠、氯等化合物；据化学分析，狗肉中含有多种氨基酸和...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和芝麻能一起吃吗: 芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉，共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。