粟米炖排骨

粟米炖排骨

操作时间：90分钟

原料：猪排骨500克，玉米2个。

调料：香葱花10克，精盐1小匙，味精、料酒各1大匙。

粟米炖排骨的做法

1、将猪排骨洗净，放入清水锅中烧沸，焯烫3分钟以去血水，捞出；玉米洗净，切成小条。

2、砂锅置火上，加入适量清水、料酒，再放入排骨段、玉米条煮沸。

3、转小火炖约1小时至排骨熟烂，然后加入精盐、味精调味，出锅装碗，撒上香葱花即可。

此汤特色：鲜嫩香浓

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

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