黄瓜木耳汤

黄瓜木耳汤

原料:黄瓜l根(约重150克)，木耳10克，花生油25克，清汤600克，酱油5克，盐2克，味精3克，香油10克。

黄瓜木耳汤

黄瓜木耳汤的做法:

将黄瓜去掉两端，削去皮，去瓜瓤，斜切成厚0．5厘米的小块；木耳用温水泡软，洗去杂质，撕成小块。

锅置火上，放花生油烧热，放入清汤、木耳块烧沸，倒入黄瓜块煮约2分钟，放酱油、盐、味精和香油调好口味，出锅盛在汤碗内即可。

特别提示:黑绿相间，清淡可口。

如加上少许熟火腿片一起煮制，味道更加鲜美。

功效：清热利水、解毒除湿、有一定的美容、减肥、抗肿瘤等作用。

黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。