当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤

适用人群：畏寒、肢冷自汗、面色淡白、小便清长、大便稀薄者。

用法宜忌：饮汤吃肉，冬季可常食用。但内热明显的人，应少食用。

材料：当归30克、姜片25克、羊肉（或牛肉、牛骨）250克、盐适量。

当归生姜羊肉汤的做法

1．将姜片和羊肉分别洗净。

2．羊肉切块，和当归、姜片，起放沙锅中，加适量水，武火煮沸，转文火炖熟。

3．加适量盐调味即可。当归补血活血；羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢，滋补肾气。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收。