菜系及功能:保健食谱 补血食谱 补肾食谱
当归生姜羊肉汤原料：当归15～30克，生姜10～15克，羊肉250克，桂皮少许，黄酒3匙。
当归生姜羊肉汤的做法:
当归应选用原支，不用切片；将羊肉洗净切块，起油锅翻炒片刻，加黄酒3匙、生姜，烧焖5分钟。然后入当归、桂皮，以文火炖2小时，至羊肉酥烂，离火，去当归，调味。
功效：治疗顽固性贫血，婴儿发育迟缓，肾阳不足等。
健康饮食网小提示
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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
