莲子猪心汤怎么做
莲子猪心汤
材料：猪心200克，莲子50克，红枣适量，龙眼适量，葱适量，姜适量，盐适量，酱油适量，香油适量，色拉油适量。
莲子猪心汤怎么做
1．将猪心洗净，除去血管内的积血，切成小块。
2．将莲子、红枣、龙眼分别洗净。
3．将莲子去心；红枣去核；龙眼取肉。
4．锅内注油烧热，爆香葱、姜，加入适量盐、酱油和清水，放入上述材料，用大火烧沸。
特别提示：此汤有补益心脾、养血安神之功效。适宜于工作过度疲劳、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、失眠健忘。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效