圆肉猪心汤

猪心是大家都熟知的食物,而且营养很丰富，猪心汤选取猪的心脏,是非常补益一道汤,那么家常的猪心汤的做法是什么呢?

圆肉猪心汤

原料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。

圆肉猪心汤的做法

1、猪心(去肥油)、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

2、将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。