圆肉柏子仁炖猪心的做法

圆肉柏子仁炖猪心

用料：猪心1个，桂圆肉10克，柏子仁15克。

圆肉柏子仁炖猪心的做法

(1)猪心剖开一半，洗净瘀血；桂圆肉、柏子仁洗净，放入猪心内。

(2)把猪心放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2小时，取猪心切片，调味佐膳，汤凋昧供用。

功效：养心安神，补血润肠，治疗心悸失眠，阴虚血少。

健康饮食网小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。