灵芝莲心百合瘦肉汤
灵芝莲心百合瘦肉汤
材料：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克
调料：葱15克，姜10克，精盐5克
灵芝莲心百合瘦肉汤的做法
1、灵芝润透切片，莲子、百合洗净，姜拍松，葱切段；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块。
2、猪瘦肉、灵芝、莲子、百合、姜、葱、精盐同放炖锅内，加水1000毫升，置大火上烧沸。
3、再转中小火炖煮50分钟即成。
营养功效：安神健脾，清肺燥，止干咳。凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
引经据典：《本草纲目拾遗》：“（百合）清痰火．补虚损。”
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。