薏米莲藕煲猪蹄

莲藕新鲜香甜，猪蹄肉香浓郁，两者炖汤补而不燥。

薏米莲藕煲猪蹄

主料：猪蹄1只，莲藕200克，薏米50克，胡萝卜1个，玉米1根。

辅料：盐适量。

薏米莲藕煲猪蹄的做法

1、猪蹄清洗干净焯水。

2、莲藕去皮切成片状。

3、胡萝卜清洗干净切块。

4、玉米去外衣。

5、锅中加适量清水，放入猪蹄，生姜片，泡好的薏米，大火煮沸后转小火煲1、5小时。

6、放入莲藕、胡萝卜、玉米继续小火煲1小时。

7、最后加盐调味即可。

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煲汤网小提示

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