莲藕猪心煲莲子
莲藕猪心煲莲子
材料：猪心350克，莲藕100克，口蘑35克，火腿30克，莲子10克
调料：色拉油10克，精盐6克，葱、姜、蒜各3克
莲藕猪心煲莲子的做法
1、将猪心洗净、切块、汆水，莲藕去皮、洗净、切块，口蘑洗净、切块，火腿切块，莲子洗净备用。
2、煲锅上火倒入色拉油，将葱、姜爆香，下入猪心、莲藕、口蘑、火腿、莲子煸炒，倒入水，调入精盐煲至成熟即可。
藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。