莲藕冬菇发菜煲
原料:莲藕250克，冬菇3个，发菜25克，腐竹2条，水1杯，植物油1汤匙，姜1片，精盐半茶匙，黄糖半茶匙，生抽1茶匙，麻油少许。
莲藕冬菇发菜煲的做法
①莲藕洗净去皮切片；冬菇浸软去蒂切成2半；发菜洗净浸透；腐竹切成3厘米左右1段。
②烧热锅下油爆姜片，下莲藕、冬菇炒匀，加水及发菜、腐竹、调味料，慢火炖45分钟，待熟，即成。
健康饮食网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
