紫米粥的做法

菜系及功能:保健食谱 补血食谱

紫米粥

原料：白米300，紫糯米200，小枣100克。

紫米粥的做法

(1)洗净小枣、紫糯米，用水浸泡2小时。

(2)洗净白米，锅内加水煮沸后下入白米、紫米、小枣同煮为粥。食用时亦可加白糖调味。

功效：益气补血，适用于妇女体质虚弱，营养不良，贫血等症。

特点：营养丰富，滑肠养胃。

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