大豆芽菜生姜猪红汤

大豆芽菜生姜猪红汤

原料：大豆芽菜300克，熟猪红250克，生姜2片，生抽少许。

大豆芽菜生姜猪红汤的做法

1．大豆芽菜洗净，去尾茎，切段。

2．熟猪红漂洗干净，切大块。

3．将大豆芽菜放入油锅内爆炒一下。

4．瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入大豆芽菜，水再滚起放入猪红，继续煲30分钟，加盐调味，即可饮用。

功效：清热利水，通畅胃肠。适用于矽肺。

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