薏米炖猪肺

薏米炖猪肺

原料：薏苡仁(薏米)120克，猪肺1具，生姜15克，精盐5克，味精0．5克。

薏米炖猪肺的做法

1．猪肺洗净切成小块，挤去泡沫。生姜洗净切片。

2．薏苡仁淘洗干净，放于砂锅中，注入清水1200毫升，用大火烧开后，下猪肺块，转用小火慢炖，不断撇去浮沫，加入姜片和精盐，继续炖至酥烂，入味精，调匀。

薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水...[更多]

煲汤网小提示

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