薏米的功效 祛痘美白要多吃这种谷类
薏米可以说是我们生活中很常见的一种谷类，深受人们的喜欢，它具有很多对人体比较好的功效。薏米的吃法有很多，大家知道怎么吃对身体好吗?其实食用薏米是有一些禁忌的，想要了解薏米的朋友一定要继续往下看哦。
1、清热解毒
我们应该知道薏米是寒性食物，这种食物比较适合我们在天气炎热的时候食用，很多人在吃薏米的时候会搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等一些谷类一起煮粥，这样可以帮助我们消除体内旺盛的火气，起到清热解毒的功效。
2、祛痘美白
薏米在古书中就有一些记载，它具有阵痛的效果。但是现在发展的越来越好了，薏米的更多功效也就被人们挖掘出来了，关于薏仁米的研究也越来越多，很多人不知道，其实薏米是可以治疗扁平疣的。生活中多吃薏仁米还能美白养肤。
3、强筋骨、祛风湿
我们都知道薏米祛湿的效果非常好，薏米会有这种功效，主要是因为它含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等人体需要的物质，并且它含的这些均比白米多出数倍。能够有效的辅助身体，可以帮助我们身体补充能量，增加陈新代谢。
4、消水肿
薏仁米消水肿这个功效很多人可能听说过，具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开，可以适当加入百合，每天坚持喝一碗。对于水肿型的腿有很大的帮助。
薏仁百合粥
用料：薏仁米，百合，糯米
做法：将薏仁米泡发，大约2-3小时，百合清洗干净，糯米提前浸泡二十分钟。选用糯米是因为相较小米来说更加有粘性。所有食材倒入电饭煲中，煮沸至粘稠粥状即可。
薏仁茶
用料：薏仁，荷叶，生山楂，橘子皮
做法：将薏仁炒熟后磨成粉状，嫌麻烦的朋友也可以直接买粉状薏仁。将荷叶、生山楂、橘子皮一一研磨成粉状备用、然后把所有材料混合并搅拌均匀，看您购买的数量，装置于茶袋中即可冲泡薏仁茶。
研磨步骤可以找购买的药店代为处理哦。
薏仁汤
用料：薏仁米，水
做法：薏仁清洗干净，泡发。浸泡时间长一点，这样煮的时间就能缩短一些。开小火煮2小时，然后把汤汁过滤，再加两碗清水煮40分钟即可。薏仁汤可以消肿，所以爱美的朋友不要加糖哦。
山药薏米粥
做法：将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一起熬煮成粥，粥熟后，加少许白糖即可食用。
功效：薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，是爱美女士美肌的好选择。
山楂薏米水
做法：山楂60克、生薏米90克、陈皮两块，洗净后用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味即可。
功效：生薏米利水，可助排除体内多余水份;山楂消肉食积滞，可助分解肠内囤积的油脂。
薏米橘羹
做法：取薏米150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量，将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。 薏米用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。锅中倒入清水适量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸即可。
功效：橘子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2等，能调节人体新陈代谢，有润肤作用;薏米性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。
1、薏米仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。
2、薏米仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗。
3、孕妇不宜食用薏米。薏米性微寒，其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。建议产完两周后再吃，薏米性微寒，且有些人吃薏米会有不良反应，所以酌情食用。
结语：上文已经为大家介绍了薏米的功效，我们现在对薏米应该有了一些了解，喜欢吃薏米的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以帮助我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防多种疾病，是一种很好的谷类。