河虾煮丝瓜
河虾煮丝瓜
原料：河虾，丝瓜，花雕酒，盐，胡椒粉
河虾煮丝瓜的做法
1、河虾0.5斤，用剪刀剪掉河虾的须和脚，洗净；
2、锅里去油烧热，放入几根姜丝，倒入河虾，开大火爆炒，直到炒干水分，虾完全变红；
3、加入适量的花雕酒，盖上锅盖，焖20秒钟，加入适量的水，淹过虾子；
4、加入适量的盐和胡椒粉；长丝瓜1条，去皮、去瓤，切成丝瓜条，待水开后倒入。
5、丝瓜放入后，盖上锅盖，大火焖煮3分钟，开盖加鸡精调味即成。
丝瓜营养丰富，含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]
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