柠檬荷叶瘦肉汤
柠檬荷叶瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，莲子50克，薏米50克，柠檬适量，荷叶适量，姜适量，盐适量，色拉油适量。
柠檬荷叶瘦肉汤的做法
1．将猪瘦肉洗净，取整块不用切。
2．将莲子、薏米分别洗净，用水稍浸泡；荷叶洗净。
3．将柠檬洗净，切成片；姜切成片。
4．将上述材料一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．加入适量盐、色拉油调味即可。
特别提示：此汤味道甘酸，有消暑清热、止血止泻、醒脾健胃的功效，同时还能治疗皮肤湿毒，是一款极佳的消暑清热汤品。
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煲汤网小提示
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