白菜牛肺煲
白菜牛肺煲
原料：用水灌净的牛肺1000克，切净白菜1500克，蜜枣2枚，生姜50克，陈皮1小块，精盐6克，生抽10克。
白菜牛肺煲的做法
1．将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、生姜片等各原料：放在瓦煲里，注入开水加盖煲至滚，加盐、生抽，转用中火煲至熟烂，捞起。
2．将白菜放入碟中，再将牛肺切件，放在白菜面上，即成。
大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]
煲汤网小提示
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