苍术瘦肉汤

苍术瘦肉汤

主料:瘦肉300克,龙骨150克。

辅料:苍术15克,红枣、桑葚各30克,老姜、盐5克、鸡精各5克。

苍术瘦肉汤的做法

1、龙骨、瘦肉斩件。

2、苍术、红枣、桑葚清洗干净。

3、用锅将水煮沸后,放入龙骨、瘦肉焯去表面血渍,倒出清洗干净。

4、瓦煲加水煮沸,放入龙骨、瘦肉、苍术、红枣、桑葚煲2小时后调入盐、鸡精即可食用。

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煲汤网小提示

苍术和猪肉不能一起吃吗: 两者药效相反,同食降低药效。

苍术和香菜不能一起吃吗: 苍术与香菜皆为辛温香窜之品,以相互干扰药效。