白菜萝卜豆腐汤

白菜萝卜豆腐汤

材料:白菜叶2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐200克,香菜末、辣椒酱、清汤、盐、植物油各适量。

白菜萝卜豆腐汤的做法

1、白菜叶、白萝卜、胡萝卜与豆腐分别洗净,切长条,在沸水中焯烫,捞出备用。

白菜萝卜豆腐汤

2、锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒辣椒酱后倒入清汤,再将白萝卜、胡萝卜、豆腐一并放入锅中,大火煮沸后加入白菜叶,再次煮沸后,用盐调味,撒上香菜末盛出即可。

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