莴笋炖腊鸭

莴笋,颜色翠绿,口感清脆,含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、铁、磷等多种营养物质

莴笋炖腊鸭

主料：腊鸭半只，莴笋200克。

辅料：生姜片、料酒、盐各适量。

莴笋炖腊鸭的做法

1、腊鸭用清水浸泡。

2、将腊鸭焯水，捞起。

3、煲里加水，放腊鸭、生姜、莴笋、盐煮沸。

4、小火炖2小时即可。

莴笋的营养

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煲汤网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃吗: 莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃吗: 对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用