香附老姜暖足汤
香附老姜暖足汤
材料：老姜1块，香附子8克，大枣10枚。
调料：蜂蜜适量。
香附老姜暖足汤的做法
1．老姜洗净后切块，不必去皮。
2．将香附子和大枣洗净，与老姜一起放入锅中，加一碗半水，熬成一碗，放至温热，加蜂蜜拌匀即可饮用。
此汤功效：经常食用此汤可理气解郁，活血补血，适宜早晚喝。
营养提示：这道配方中的姜必须是老姜，老姜可以促进血液循环，让全身产生温热的感觉，改善手脚冰凉；香附又名雀头香、香附子、香附米、雷公头，具有理气解郁、调经止痛的功效，能够行气止痛、调经，被历代医家称为“妇科良药”，常用于治疗肝胃不和、气郁不舒、胸胁胀痛、月经不调等；大枣是养血安神、补中益气之佳品，素有“每曰吃三枣，七十不显老”“五谷加大枣，胜过灵芝草”之说。
从烹调美味的角度看，炖汤用老姜，泡菜用嫩姜好。例如，鸭子汤与姜搭配为绝配，即可综合性味，又可增加美味，因为加入姜片可以去鸭臊!一年四季...[更多]