响螺凤爪汤

响螺凤爪汤

原料：响螺1个，鸡脚(即凤爪)8个，生姜20克，淮山20克，枸杞子20克，北芪24克。

响螺凤爪汤的做法

1．响螺用开水烫过，取肉切片；生姜去皮洗净，切片。

2．淮山洗净后切片；枸杞子、北芪洗净。

3．将鸡脚洗净，用沸水焯一下，捞出洗净。

4．锅内放水，上火煮开，将响螺片、鸡爪、姜片、淮山、北芪、枸杞子放入锅内，烧开后改中火煮2小时，加盐调味即成。

功效

有补益肾气、消除疲劳、强身滋阴的疗效。