枸杞子马兰头淡菜汤

枸杞子马兰头淡菜汤

原料：枸杞子15克，鲜马兰头250克，淡菜15克，料酒、麻油各适量。

枸杞子马兰头淡菜汤的做法

1．将淡菜去杂，放入温开水中浸泡30分钟，待其涨发，洗净，备用。将鲜马兰头择洗干净。枸杞子去杂质后洗净，待用。

2．沙锅加清水后置火上，加入淡菜大火煮沸，加入枸杞子，烹入料酒，改用小火煨煮30分钟，待枸杞子煮至膨胀时，加入马兰头拌匀，继续用小火煨煮至沸，加精盐、味精拌和均匀，淋入麻油即成。佐餐食用，量随意。

功效：疏肝泻火，补肾填精。适用于眩晕症、高血压病、性功能障碍等病症。

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