枣心汤

枣心汤

原料:猪心350克,红枣50克,料酒、大葱、、花椒、大茴香、精盐、鸡精各适量。

枣心汤的做法

1.将猪心洗净并切成约2厘米大小的块;大枣洗净,去核备用。

2.在沙锅中加入适量清水,将小块猪心放入锅内,大火煮沸后撇去浮沫,放入葱、姜、料酒、精盐、花椒、大茴香,煮至六成熟,再放入红枣,临出锅前放入少许鸡精即可。

功效:安中养脾、平胃通窍、补气生津、养心安神,适用于因心血不足而导致的心悸、失眠、精神恍惚等症。

枣心汤

红枣是养生佳品吗

中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品,有百果之王之美誉, ...[更多]

煲汤网小提示

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