鲜奶炖蛋
鲜奶炖蛋
材料：牛奶150毫升，鸡蛋2个
调料：冰糖20克
鲜奶炖蛋的做法
1、把鸡蛋打入碗中
2、顺一个方向搅散
3、加入冰糖，搅拌至冰糖融化。
4、加入牛奶。
5、将鸡蛋与牛奶搅拌均匀
6、将搅好的蛋液放入蒸锅中
7、加盖，蒸约10分钟。
8、取出蒸好的蛋羹即可。
特别提示
蒸鸡蛋时不可使用猛火，以免使底层焦糊。
鸡蛋的水分和蛋白质含量很高，卵磷脂和维生素的含量也很丰富，有滋阴补血、润燥安胎的作用。鸡蛋对营养不良、体质虚弱、贫血等症以及幼儿补充营养等有很好的食疗效果。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]
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