花胶莲子炖乌骨鸡
花胶莲子炖乌骨鸡
原料:乌骨鸡250克,花胶15克,莲子肉15克,桂圆肉12克,生姜4片,黄酒1汤匙。
花胶莲子炖乌骨鸡的做法
1.选鲜嫩乌骨鸡肉,洗净,切块;花胶洗净,用温水浸泡发开备用;莲子去心。
2.把全部原料放入炖盅内,加黄酒及适量开水,加盖,隔水文火炖2小时,调味食用。
功效:滋阴益精,养血安神。适用于肾亏精少之失眠。
特别提示:湿盛腹胀、外感发热者,均不宜使用本汤。
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效